막걸리 참 좋아하는데요. 언제나 새로운 막걸리는 웰컴이지요. 그래서 새롭게 데려온 아이를 리뷰해 보려고 해요.
오늘 소개할 아이는 지평주조에서 나온 보늬달밤 막걸리라는 아이랍니다. 도수와 파는곳, 칼로리 등 솔직한 후기 고고싱!
지평주조 보늬달밤 막걸리
보늬달밤 막걸리 가격 파는 곳
일단, 이름부터 너무 예쁜 보늬달밤 막걸리의 비주얼은 요렇게 생겼답니다.
과하지 않고 심플하면서도 뭔가 따뜻한 느낌의 디자인인데요. 풍성한 잎사귀 자랑하는 나무가 한그루 그려져 있는데, 아마도 이게 밤나무인가 봐요.
보늬달밤 막걸리의 가격은요, 2800원 정도 해요. 저는 롯데마트에서 구매했는데, 이런 대형마트는 물론 CU, GS25, 세븐일레븐 같은 편의점에서도 쉽게 구매할 수 있어요. 단, 항상 있는 건 아니더라구요.
보늬밤 뜻
참고로, 보늬가 뭔가 했더니, 호두나 밤 같은 껍질이 두꺼운 아이들의 속껍질을 뜻한다고 해요. 그래서 보늬밤이란 밤의 속껍질까지 함께 넣어 달달하게 절여만든 밤요리를 말하는데요,
아마 영양소와 달달함까지 모두 함께 담은 밤이란 뜻이 보늬달밤이라는 말로 재창조된 듯 해요.
보늬달밤 막걸리 도수 칼로리
보늬달밤 막걸리 750ml 기준의 도수는 5%로 무난한 편이에요. 그리고 궁금했던 칼로리는 750ml기준으로 375kcal정도이고요. 200ml기준으로는 100kcal정도라고 해요.
보니달밤 막걸리에는 국내산 보늬밤이 들어있는데요. 농축보늬밤 페이스트가 0.2982%라고 쓰여있어요. 외에도 쌀과 여러가지 재료들이 많이 들어가 있는 것을 볼 수 있어요. 대표적인 감미료인 수크랄로스도 들어있네요.
지평주조에서 만들어내기 때문에, 생산은 충남 천안에 위치한 지평주조에서 하고 있답니다.
참고로. 보늬달밤 막걸리는 보존기간(최소 몇달 이상)이 꽤 길어서 쟁여놓고 먹기도 좋아요.
지평주조 보늬달밤 막걸리 후기
망설일 것 없이 얼른 따라봐요.
탄산이 강렬한 편은 아니라서 따기도 수월하구요. 뚜껑을 딴 순간 뭔가 달콤하고 고소한 특유의 향기가 사악 퍼져나온답니다.
뭔가 노란빛이 좀 많이 들어간 막걸리 빛깔이에요.
따라놓고 보니 두유 같기도 하고, 밀도감이 꽤 있어보이는 모습이에요.
오늘의 곁들임은 떡볶이와 동글동글 주먹밥이랍니다.
지평주조 보늬달밤 맛 후기
저는 개인적으로 청량하고 상큼한 생막걸리를 좋아하는데요.
보늬달밤 막걸리의 경우에는 청량함과는 조금 거리가 있어요. 그래서 신맛이나 쌉쌀함은 거의 느껴지지 않고, 달달함과 부드러운 고소함이 전체 맛을 지배하는데요.
밤 특유의 향기가 진하게 풍겨나오는데, 진한 바닐라 향기 같이 느껴져서 너무 기분 좋더라구요. 얼핏 추억의 아이스크림 바밤바 향기랑도 많이 닮았달까요.
그래서 첫맛은 일단 압도적인 달달함으로 시작해서 부드러운 고소함으로 마무리되요. 밀도가 생각보다 많이 묵직하진 않아서 목넘김이 적당한 편이고요. 그래서 술이라고 느껴지지 않고, 그냥 음료같은 느낌이 강한 것 같아요.
그래서 알쓰인 친구는 너무 맛있다고 연신 감탄을 하더라구요, 하지만 장수 십장생이나 지평생막걸리같이 청량하고 상큼한 맛을 좋아하는 저로서는 조금 아쉽다는 느낌도 들었네요.
그래도 매운 떡볶이랑 먹으니 나름 궁합은 맞더라구요.
달콤한 음료같은 막걸리를 좋아하시는 분들은 추천할만 하네요. 저는 몇병 쟁여놓고 기분따라 한번씩 꺼내먹을 것 같아요.
이상, 지평주조의 보니달밤 막걸리의 가격과 도수, 파는곳, 칼로리 등 후기를 남겨보았답니다.
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